Spenótban nem igazán vagyok otthon. Ez volt a második alkalom, hogy próbáltam kezdeni vele valamit. Hirtelen jött ötlet volt, receptkeresésre sem szántam idõt.
Volt a hûtõben spenót, finomra vágott, a kamrában spagetti tészta, s valamennyi sajt.
A spenótból "szósz" lett egy kevés liszttel, paradicsom lével, sóval, borssal és bele reszelt sajttal. Viszont biztosra akartam menni az eredményt illetõen, ezért fogtam egy darab házi füstölt kolbászt, felkarikáztam, s belekevertem a spenótba...:D
Eredmény:
Spenótos spagetti + titkos összetevõ
Az úgy történt, hogy a legutóbbi csirkemell kifilézése után visszamaradtak kisebb darabkák. Nosza elõvettük ezeket a fagyasztóból, beleforgattuk lisztes-tojásos-szezámmagos bundába, s kisütöttük, hogy mellé rizset és keleti párolt zöldségkeveréket tálalunk.
A végén elneveztük:
Szezámmagos csirkemell-falatkák keleti körítéssel
Almás-fahéjas csirkemell tekercsRecept
itt.
Hasznos a konyhában a hozzáértõ ember, aki ki tudja csontozni és megfelelõen feldarabolni a frissen vásárolt csirkemellet.
A receptben leírt tölteléket (sajt, alma, murok, fahéj) belecsomagoljuk a húsba.
Tepsibe rakjuk s bekenjük a csípõspaprikás-gulyáskrémes keverékkel.
Megpróbáljuk kivárni, amíg megsül.
Végül addig eszünk amíg van belõle :)
