Ételek ...

... amelyek valamiért megragadtak

2011-02-18

Maradékból

Elõfordul, hogy többmindenbõl marad a hûtõben egy kevés. Külön-külön nem igazán tud az ember mit kezdeni vele, mert semmire sem elég. Ilyenkor jön a kotyvasszunk-s-majd-utólag-elnevezzük akció.

Zöldséges tészta pirított csirkemell kockákkal.



Tulajdonképpen meglepõen finom ahhoz képest, hogy 15 perc alatt elkészül:
  • ki kell fõzni a tésztát
  • közben meg lehet párolni a zöldséget (én fagyasztott mexikói vegyest használtam)
  • s a csirkemell kockák is pirulgatnak közben
  • a végén az egészet össze lehet borítani, s voálá: kész is

2011-02-15

This is my waking hour / ... / And it's staring me in the face




Waking Hour
(written by: The Gathering)


The eyes are made to see
They see the paths of our lives

The heart is there to feel
It feels the energy of our time

I can see it
I can feel it

This is my waking hour
This is my place
I can hear it
I feel the power in my heart
And is my moment
It is right there
And it's staring me in the face

Disguise and make-believe
I see the end of all demise
The only way to heal
Is in the honesty of your eyes

The fight is done
And who are we to judge
What will become
All the iron armour
Is laid down, away
Followed by the heroes
Who belong on rested earth, we pray
We feel the rescue coming near
Within the woken soul to hear
We sense the calm all wrapped in fear
And all the while we heed
The senses way too vast to see
We beg of you to not let go
Our names will provide us with a soul

Falling down
Start again
Life can bring you down
The monumental truth
Of elegance in you

Falling for
The part of who you are
Makes you shine inside

2011-02-14

Geek stuff

Ha annyira kocka lennék, mint amennyire nõ, vagy annyira nõ, mint amennyire geek, minden bizonnyal beszerezném ezeket a led-es mû szempillákat.



De mivel egyik sem érvényes a fentebb említettek közül, viszont megfelelõen ügyes vagyok, valószínüleg el fogok készíteni magamnak valamikor egy ehhez hasonló cd tartót valamilyen rám vonatkozó konkrét adatot belekódolva:

2011-02-09

Túrós

Túrófasírt

Recept itt.

A tészta:


Sütés elõtt:


Sütés után:


Amit elrontottam
  • Fél adagot szerettem volna csinálni, viszont figyelmetlen voltam és tojásból teljes adagot tettem bele (Receptben 2 szerepel, nekem egyet kellett volna, de kettõt tettem bele). Emiatt prézlibõl (zsemlemorzsa) is többet kellett a tésztába tenne. Ropogósabb lett, viszont a túró nem annyira hangsúlyos.
  • A hagyma méretérõl nem esett szó, bár a gyakorlott fasírtkészítõk biztosan tudják, hogy mekkora a megfelelõ. Nekem sikerült nagyobbat használni az optimálisnál, így "parasztos" túrófasírt-nak nevezem :D


Amivel felturbóztam
  • Kapor. Szerintem a hagyma mellé nagyon illik.


Gyümölcsös túrókrém

Recept itt.



Ez tulajdonképpen egy túrós puding.

Amit másképp csináltam
  • Déli gyümölcsök helyett házi barack- és körtebefõttet használtam.
  • Vaníliapuding helyett tejszínes volt az alap.
  • Mivel én nem szeretem a nagyon édes pudingot, belereszeltem egy citrom héját s belenyomtam a levét is. A túróval nagyon passzol édességben.

:)

2011-02-08

Notre Dame de Paris



2011-02-07

A titok

Amennyiben van pillangó-effektus és mûködik, a "Titok" míért ne?

Mai ajánló: A Titok

2011-02-03

Fõzz Coolioval!

Az oddee az az oldal, amit minden nap szívesen megnézek.

Ma egy szakácskönyv gyûjteményt találtam, köztük a Cookin' with Coolio címüt is.

Innen már egyenes út vezetett a youtube-hoz:

2011-02-02

Hópihék




Utána sietett, de közben eltörte a lábát...

Vacsora

Spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben
Recept itt.

Sütés elõtt


Sütés után




Márványos brownies (Sajtos muffin)
Recept itt.