Túrós

Túrófasírt

Recept itt.

A tészta:


Sütés elõtt:


Sütés után:


Amit elrontottam

• Fél adagot szerettem volna csinálni, viszont figyelmetlen voltam és tojásból teljes adagot tettem bele (Receptben 2 szerepel, nekem egyet kellett volna, de kettõt tettem bele). Emiatt prézlibõl (zsemlemorzsa) is többet kellett a tésztába tenne. Ropogósabb lett, viszont a túró nem annyira hangsúlyos.
• A hagyma méretérõl nem esett szó, bár a gyakorlott fasírtkészítõk biztosan tudják, hogy mekkora a megfelelõ. Nekem sikerült nagyobbat használni az optimálisnál, így "parasztos" túrófasírt-nak nevezem :D

Amivel felturbóztam

• Kapor. Szerintem a hagyma mellé nagyon illik.

Gyümölcsös túrókrém

Recept itt.



Ez tulajdonképpen egy túrós puding.

Amit másképp csináltam

• Déli gyümölcsök helyett házi barack- és körtebefõttet használtam.
• Vaníliapuding helyett tejszínes volt az alap.
• Mivel én nem szeretem a nagyon édes pudingot, belereszeltem egy citrom héját s belenyomtam a levét is. A túróval nagyon passzol édességben.